Ishrana NEODOLJIV

Banana split rolat

Potrebni sastojci:

Biskvit

6 jaja
2 kašike vrele vode
150 g sećera u prahu
60 g brašna
50 g mljevenih oraha
1 vanilin sećer

Fil

400 ml mlijeka
puding od vanile
200 g maslaca
150 g šećera u prahu
2-3 banane
3-4 kašike čokoladnih mrvica

Ukras

2 šlag krema
2 kašike lješnik krema
3 kašike mljevenih oraha

Priprema:

Pjenasto umutite žumanca sa 75 g šećera u prahu. Dodajte 2 kašike vrele vode i mutite dok se masa zgusne i postane bleđa. Bjelanca umutite u čvrst snijeg, dodajte preostali šećer i vanilin šećer.

U umućena žumanca dodajte lagano brašno sa mljevenim orasima. Postepeno dodajte snijeg od bjelanaca i pažljivo promiješajte tijesto. Pecite na plehu sa pekpapirom na 180 C, 20 min. Ispečenu koru odmah izručite na krpu posutu šećerom i zarolajte u rolat.

Za fil skuvajte puding u 400 ml mlijeka i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu. Da vam se ne bi stvorila kora na pudingu prespite ga malo šećerom. Omekšali maslac umutite sa šećerom u prahu, postepeno sjedinite sa pudingom.

U fil dodajte čokoladne mrvce i dobro promiješajte, ostavite ga 30 min u frižideru. Razvijte krpu sa biskvitom i nanesite fil preko čitavog biskvita. Banane ogulite, odstranite im krajeve i posložite jednu do druge na vrhu biskvita.

Biskvit lagano urolajte i ukrasite šlag kremom, mljevenim orasima i rastopljenim lješnik kremom.

NAJNOVIJI NAJSTARIJI POPULARNI
Maja V.
Gost
Maja V.

Love it 😊

Send this to a friend