Ishrana

Bogata čorba od spanaća je idealna za proljeće

Proljeće ne možemo da zamislimo bez zeleniša, a ova savršena čorbica je pravi raj za sve ljubitelje jela na kašiku.

Sastojci:

200 grama očišćenog spanaća

jedna manja glavica crnog luka

tri čena bijelog luka

200 grama pilećeg bijelog mesa

tri kašike ulja

jedna kašika brašna

jedna goveđa kocka za supu

200 grama kisjele pavlake

jedno žumance

so i biber po ukusu

Kako pripremiti:

Spanać isjecite na rezance. Na ulju propržite sitno seckani crni luk i sitno sjeckano bijelo meso.

Dodajte bijeli luk, pa kada luk zamiriše, dodajte brašno.

Kratko propržite, pa dodajte spanać, dva litra vode i kocku za supu i kuvajte na umjerenoj temperaturi oko pola sata.

Sklonite čorbu sa ringle, pomešajte žumance i pavlaku, pa ih dodajte u čorbu i dobro promiješajte.

Čorbu možete da ukrasite sa nekoliko kapi neutralne pavlake.

Ostavite komentar prvi!

avatar
1000

Send this to a friend