Ishrana Boranija sa mesom iz rerne

Boranija iz rerne

Sastojci:

– 700 g boranije (svježa ili zamrznuta, žuta ili zelena)
– 300 g mljevenog mesa (bilo koje)
– 150 ml paradajz pelata ili kuvanog paradajza
– 150 ml vode (ako koristite kuvani paradajz stavite samo 100 ml vode)
– 1 velika glavica crnog luka
– 50 ml ulja
– 3 kašike brašna
– 1 jaje
– 200 g kisjele pavlake
– peršunovo lišće
– so, biber, 1 kašika sitne crvene paprike
– ako želite stavite kolutove paradajza

Priprema:

Boraniju skuvajte u posoljenoj vodi da bude mekana. Izdinstajte luk na ulju, dodajte meso, paradajz pelat, vodu, peršunovo lišće, so, biber, sitnu crvenu papriku. Krčkajte 10 minuta. Ocijeđenu boraniju dodajte izdinstanom mesu koje ste sklonili sa šporeta. Dodajte 2 kašike brašna, promiješajte i stavite sve u tepsiju ili vatrostalni pekač.

Umutite jaje sa pavlakom, brašnom, malo posolite i prelijte preko boranije. Pecite u rerni oko 20 minuta na najjačoj temperaturi.

Prijatno!

Send this to a friend