Sastojci:
100 g mekog maslaca
100 g tamne čokolade
100 g brašna
2 jaja
1 vanilin šećer
rendana kora limuna
120 g šećera
2 velike kašike kakaoa
Za premazivanje kolača:
50 g šećera u prahu
200 ml slatke pavlake
100 g krem sira
50-100 g borovnica
Priprema:
Pripremiti manji kalup 22 cm premazan sa malo ulja. Buter narezati na sitnije kao i čokoladu i istopiti, sve vrijeme miješati. Skloniti sa vatre i pustiti da se malo ohladi.
Sve suve sastojke sjediniti i kašikom dobro promiješati. Dodati jaja i čoko smjesu i žicom dobro izmiješati da se fino sjedini. Po želji dodati lješnike oko 30 g.
Sipati tijesto u kalup, kašikom poravnati i peći kolač na 180 stepeni 15-20 minuta. Pustiti da se ohladi.
Onda pripremiti smjesu za premazivanje kolača: pavlaku umutit u čvrsti šlag, dodati šećer i sir i miješati toliko da se fino sjedini. Premazati preko kolača i ukrasiti po želji, preporučuje Coolinarika.
Hvala na Rezeptu..