Na svoju današnju trpezu poslužite punjeni krompir.
Sastojci:
tri veća krompira
200 grama roštiljske kobasice
100 grama suve slanine
200 grama mljevenog mesa
jedan praziluk
jedna crvena paprika
so, biber, začini
kašika kisele pavlake
kašika majoneza
malo senfa
dva čena bijelog luka
malo rendanog kačkavalja
ulje
Priprema:
Na malo ulja propržiti suvu slaninu, nasjeckanu i nasječenu na krugove kobasicu, dodati mljeveno meso i praziluk, kao i zelenu papriku. Sve to dinstati dok tečnost ne ispari. Zatim dodati so, biber, začin i čen bijelog luka.
Pavlaku, kačkavalj, majonez, senf i jedan čen bijelog luka dobro izmiješati. Krompir možete malo obariti sa ljuskom da lakše možete da ga izdubite, a i kraće će se peći.
Puniti ga nadjevom koji smo izdinstali. Možete odozgo malo staviti rendanog kačkavalja.
Staviti krompir u rernu na 200 stepeni oko 40 minuta, zatim ga izvaditi i premazati kašikom mješavine pavlake, majoneza, senfa i rendanog kačkavalja, i vratiti ponovo u rernu da lijepo porumeni.
Ovako pečen krompir je pravi delikates.