Ishrana Upotpunite posnu trpezu ovom ukusnom čorbom

Domaća riblja čorba

Napomena: Čorbu ne miješajte da se riba ne bi raspala.

Sastojci:

– 3 glavice crnog luka

– šoljica ulja

– pola čaše bijelog vina

– čaša soka od paradajza

– so, biber

– malo sirćeta

– suva ljuta paprika

– 3 kesice začina za riblju čorbu

– mali komadi riječne miješane ribe (rep i glava) u količini po želji

Priprema:

Crni luk isjeckajte sitno ili ga sameljite, stavite na ulje, dodajte čašu vode i dinstajte dok ne bude pjenasto.

Dodajte začin za riblju čorbu i dobro promiješajte da ne bude grudvica, zatim uspite vodu, dodajte ribu i ostavite da se kuva.

Kad izbaci prvi ključ, sklonite čorbu i dodajte so, malo bibera, sok od paradajza, bijelo vino, ljutu papriku (cijelu) i malo sirćeta. Čorbu probajte da biste pogodili ukus.

Stavite je opet na vatru i kuvajte dok ne proključa, pa je sklonite sa šporeta.

Prijatno!

Send this to a friend