Sastojci:
– 2 jaja
– 80 g sitno samljevenog čedar ili pekorino sira
– 80 g brašna od leblebije
– 50 ml bademovog mlijeka
Jaja i sir izblendirate u blenderu. Preručite u činiji i dodajte brašno od leblebije i oko 50 ml bademovog mlijeka da bude lijepe gustine.
Dodajte začine koji volite (so, biber, kurkumu, origano). Modlom ili rukama oblikujte keksiće i stavite na papir za pečenje.
Prije pečenja pospite sjemenkama golice i suncokreta.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200C oko 15 min.
Ostavite da se ohlade i postanu hrskavi.
Prijatno!
