Sastojci:
5kg jagoda, 500gr kristal šećera, 1 limun, 1,5 do 2 litra vode po želji
Priprema:
Jagode dobro oprati, očistiti od peteljki, usitniti i izblendirati u blenderu ili štapnim mikserom. Staviti u veliku šerpu, dodati šećer i sok od limuna, zatim dodavati vodu do željene gustine soka, i kuvati do prvog ključanja.
Boce za sok ugrijati i u takve tople boce sipati vruć sok. Dobro zatvorti, vratiti u rernu i ostaviti sat vremena na 90 stepeni. Sok je gotov. Uživajte!
