Gordon Remzi uspio je ponovo da očara svijet svojim receptom za doručak iz snova.
Ovaj recept sastoji se od krompira, jaja i slanine, kao i začina koji podižu ukus Gordonovog doručka na sasvim novi nivo.
Recept je sljedeći:
Ogulite dva do tri krompira srednje veličine i narendajte ih zajedno sa jednom manjom glavicom luka. Dobro posolite i pobiberite, istisnite rukama višak tečnosti i naspite malo maslinovog ulja dobro miješajući smjesu rukama.
U vreo tiganj sipajte malo ulja i sipajte krompir dobro ga pritiskajući na dno tiganja. Sa strana dodajte komadiće putera i kada osjetite da ovu veliku palačinku možete da pomjerate, okrenite je uz pomoć drugog tanjira.
Na ovu krompir-palačinku pažljivo razbijte jaja, pospite ih ljutom papričicom, posolite i sve zajedno stavite u prethodno ugrijanu rernu na šest do osam minuta.
Servirajte jelo sa prženom slaninom i uživajte u savršenom doručku.
stomak ne pita kako se zove jelo
Zove se rosti i nije remzijev recept ,njemacko austrijski,pravi ga i Rudolf Van vin ,Donal Skehan i ko stigne,rasprostranjeno i u svsjcarskoj…
preradio spansku tortilju… tj spanski omlet…. boze dragi…
Dobar!
zove se fritata i španci je spremaju već 300 godina. po želji narendajte sir i šunku