Sastojci:
– 500 g švapskog sira
– 2 jaja
– 5 velikih kašika griza
– 2 kašike brašna,
– prezle, šećer
– pekmez, slatko (drugi namaz po izboru)
Sir izgnječite i dodajte jaja, griz i brašno. Sve dobro izmiješajte, oblikujte u loptu i ostavite da stoji 3-4 h u frižideru.
Zatim, oblikujte kuglice i kuvajte ih u blago posoljenoj vodi dok ne isplivaju na površinu. Gotove gomboce uvaljajte u propržene mrvice i pospite šećerom.
Možete ih poslužiti uz pekmez.
Prijatno!
