Potrebno je:
Krompr
jaja
brašno
prezle
so
ulje
Priprema:
Krompir oprati i obariti u ljusci samo paziti da se ne prekuva. Skoniti i staviti u hladnu vodu, očistiti od ljuske i staviti u hladnu vodu.
Oguliti, isjeći na deblje listove, uvaljati u brašno, jaja i prezle.
Pržiti u tiganju na ulju da porumeni sa jedne i druge strane.
Vaditi na papirne salvete. Može se jesti samostalno ili kao prilog uz neko meso.
