Idealna za hladne dane: Supa sa bijelim lukom

Sastojci:

glavica bijelog luka
1 luk
1-2 kocke za supu
voda po potrebi
kašika brašna
100 ml bijelog vina
200 ml kisjele pavlake
so
maslinovo ulje
3 tosta

Priprema:

Stavite kocku supe u vodu (napravite bujon). Isijecite sitno crni luk i stavite u maslinovo ulje. Pržite dok ne omekša. Izgnječite bijeli luk. Propržite sa crnim lukom, ali kratko, dok ne zamiriše. Dodajte brašno i bijelo vino. Sipajte bujon. Kuvajte 15-20 minuta, zatim štapnim mikserom usitnite jelo. Posolite i dodajte pavlaku. Napravite tost od hljeba, isijecite ga na kocke i stavite u supu.