Sastojci:
400 grama tikvica
2 dl punomasnog kravljeg mlijeka
1 kašika slanog maslaca
1 kašika bijelog pšeničnog brašna
1 i po kašika sjeckanog peršuna
80 grama kisjele pavlake
8 dl vode
1 kašika mješavine suvih začina
Priprema:
Očišćene i usitnjene tikvice stavite u posudu i prelijte sa 7 dl vode. Kuvajte 10 minuta da lagano ključa. Dodajte mlijeko i maslac i kuvajte 5 minuta. Skinite s vatre i izmiksajte. Brašno izmiješajte s 1 dl vode i dodajte u supu. Začinite mješavinom suvih začina i pavlakom i ostavite da kuva 3-5 minuta. Skinite s vatre i dodajte peršun.
