Italijani tvrde da se jedino ovako ispravno jede pica

Postoji način jedenja pice za koji italijanski šef Stefano Ciren kaže da je jedini pravi način konzumacije, a tako je jedu samo rijetki.

Da li možete da vjerujete da se uopšte može govoriti da neko ne jede pravilno picu?

Italijani ovo jelo spremaju često, sa puno pažnje i tako se i ophode prema njoj. Neko je reže na trouglove, pa prstima uzima svaki komad i gricka od vrha do kore.

Drugi je radije steckaju i jedu viljuškom, treći kreću od sredine, jer ne mogu dočekati najbolji dio, pa sve sporije ka kori koju često na kraju ostave.

Šef Ciren kaže da je jedini pravi način – preklopiti je jednom, pa drugi put, i zapravo jesti kao sendvič.

“Treba da stisnete ivice pice, lijeva i desna strana treba da se priljube. Pica mora da bude mekana, nikako hrskava. To je ulična hrana koja se jede u pokretu. Na taj način je jedu ljudi u Napulju”, objasnio je on.