Mekano, vazdušasto i savršeno slasno. Japanski pamuk kolač je jedan od najpopularnijih poslastica na internetu, a pravi se od samo tri sastojka.
Po društvenim mrežama već neko vrijeme kruži odličan recept za japanski kolač od sira koji zahtijeva samo 3 sastojka, a mogu ga uspješno pripremiti i potpuni kulinarski amateri.
Jutjuberka Ochikeron je izazvala svjetsku internet opsesiju Jutjub receptom za preukusni japanski čizkejk. Ako već niste, krajnje je vrijeme da ga isprobate.
Potrebno je:
3 jaja
120 g bijele čokolade
120 krem sira (sirni namaz)
Priprema:
Stavite čokoladu da se topi na pari. Odvojite žumanca i bjelanca i umutite bjelanca u čvrsti snijeg.
Kada se čokolada otopi, umiješajte krem sir i žumanca, pa polako dodajte umućena bjelanca.
Smjesu sipajte u kalup i pecite na 170 stepeni 15 minuta.
Poslije 15 minuta smanjite temperaturu na 160 stepeni i pecite kolač još 15 minuta.
Nakon 30 minuta pečenja, ugasite rernu i ostavite da se kolač peče na postojećoj temperaturi još 15 minuta.
Kolač ohladite i pospite šećerom u prahu.
Prijatno!
