Sastojci:
– 2 srednje jabuke
– 50 g maslaca
– 100 g oraha
– 6 jaja
– 150 g šećera
– 200 g brašna
– 1/4 kašičice narendanog muskatnog oraščića
– 1/2 kašičica cimeta
– 1/2 praška za pecivo
Priprema:
Nasjeckajte orahe, jabuke isijecite na kockice.
Zagrijte maslac, umiješajte sa jabukama i orasima da jabuke omekšaju.
Mikserom dobro umutite žumanca sa šećerom. Posebno prosijte brašno, dodajte začine i prašak za pecivo. Postepeno dodajte žumanca naizmjenično sa snijegom od bjelanaca.
Varjačom umiješajte jabuke i orahe. Tijesto sipajte u podmazan brašnom posut dublji duguljast kalup. Pecite 1 sat u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.
Prijatno!
