Ishrana veoma jednostavan za pripremu

Kolač sa kokosom bez pečenja

Sastojci:

Za koru:

– 150 g mljevenog keksa

– 100 ml mlijeka

– 100 g omekšalog margarina ili maslaca

– 80 g šećera

– 100 g otopljene čokolade za kuvanje

Za fil:

– 700 ml mlijeka

– 120 g griza

– 80 g šećera

– 180 g kokosa

Za glazuru:

– 150 g čokolade za kuvanje

– 150 ml slatke pavlake

Priprema kore:

U posudu dodajte mljeveni keks, mlijeko, omekšali margarin ili maslac, šećer i otopljenu čokoladu za kuvanje, sve sjedinite. Smjesu rasporedite na tacni sa obručem prečnika 22×27 cm. Možete smjesu rasporediti i u tepsiji ukoliko nemate obruč. Podlogu stavite u frižider dok pripremate fil.

Priprema fila:

Mijleko sipajte u lonac zajedno sa šećerom i stavite da se kuva. Kad provri, sklonite sa strane i umiješajte griz. Lonac vratite nazad i griz skuvajte do kraja uz miješanje. Sklonite sa strane, pa dodajte kokos i sve sjedinite. Fil rasporedite preko kore. Ostavite da se hladi dok pripremate glazuru.

Priprema glazure:

Slatku pavlaku stavite na srednju temperaturu da se kuva do vrenja. Zatim sklonite i odmah prelijte preko nasjeckane čokolade.

Miješajte dok se čokolada sasvim ne istopi. Glazuru prelijte po kolaču.

Stavite kolač u frižider da se stegne.

Send this to a friend