Ishrana za one koji bi da odmore od teške hrane

Kremasta čorba od spanaća i bundeve

Lagana čorba za one koji bi da odmore od teške hrane, ali ne i od dobrog ukusa.

– 500g svježeg spanaća

– 200g bundeve

– 1 krompir

– 1 crni luk

– 4 kašike parmezana

– so i biber

Propržite luk na tihoj vatri, a zatim mu dodajte krompir i bundevu isječene na sitne kockice. Poslije par minuta u to dodajte spanać i malo vode, poklopite i na tihoj vatri dinstajte dvadesetak minuta, odnosno dok krompir i bundeva ne postanu sasvim mekani. Tek na kraju dodajte so.

Izmiksajte štapnim mikserom, pa čorbi dodajte malo vode ukoliko je previše gusta. Pri serviranju, prelijte kašikom maslinovog ulja ili pavlakom i parmezanom.

Send this to a friend