Sastojci:
300 g šlaga
350 ml hladnog mlijeka
200 ml kisjele pavlake
150 g mljevene plazme
200-225 g plazma keksa
100 ml mlijeka za potapanje keksa
50 g čokolade po izboru
4-5 breskve (300 g)
Za dekoraciju:
kakao
keks
rendana čokolada
Priprema:
Umutite šlag sa mlijekom.
Dodajte kisjelu pavlaku i opet umutite. Jedno pakovanje plazme (nekih 18 komada) umačite u toplo mlijeko i ređajte u pleh. Šlag podijelite na dva jednaka dijela. U jedan dio dodajte mljevenu plazmu i lijepo promiješajte, a zatim premažite preko plazme u plehu.
Breskve oljuštite i sitno isjeckajte, pa stavite preko šlaga sa mljevenom plazmom. U drugi dio šlaga dodajte 10 komada plazme koju ste izmrvili rukama i sjeckanu čokoladu. Zatim tu smjesu premažite preko breskvi. Ostavite da se ohladi u frižideru nekih 6-7 sati. Dekorišite po želji sa nekim od tri prijedloga ili nečim po vašem ukusu.
