Sastojci:
600 g krompira
1 velika glavica crnog luka
2 kašike pirinča
2 kašike instant sosa od pečurka
2 kašike kukuruznog brašna
4 čena sjeckanog bijelog luka
malo začina
peršunov list
so
biber
ulje
Priprema:
Tepsiju dimenzija 30×20 cm podmažite uljem. U posudi isijecite krompir na listiće, dodajte malo začina, peršunov list, biber, ulje, bijeli luk i kukuruzno brašno. Sve dobro izmiješajte, pa polovinu ređajte u pleh. U sredinu stavite opran pirinač, luk isjeckan na krugove i drugu polovinu krompira. U posudi gdje je bio krompir sipajte 300 ml vode i u nju dodajte instant sos od pečuraka, pa dobro promiješajte. Tom smjesom prelijte krompir. Krompire još malo pouljite i pecite na 220°C oko 50 minuta dok lijepo ne porumeni.
