Ishrana

Lazanje od tikvica i sira

Sastojci:

4 tikvice, 50 g parmezana, 50 g mocarele, 250 g rikote, mješavina začina – ruzamarin, bosiljak i origano, šolja soka od paradajza, jaja, čaša kiselog mlijeka, maslinovo ulje so, biber (po ukusu) maslinovo ulje

Priprema:

Tikvice izrežite po dužini, stavite malo ulja i začine na njih i pecite ih u ugrijanoj  rerni 20-tak minuta na 200C. U međuvremenu pomiješajte parmezan, mocarelu, rikotu, so, biber, dvije kašike maslinovog ulja. Pripremite vatrostalnu činiju i slažite red tikvica, pa smjesu od sira, pa paradajz sok, pa tikvice i tako redom. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke. Na kraju prelijte sa jednim jajetom i kiselim mlijekom.

Send this to a friend