Sastojci:
– 1/2 kg spanaća
– 100 g gorgonzole
– 100 g parmezana
– 1/2 l mlijeka
– 3 kašike brašna
– 2 kašike ulja so
– 7 kora za lazanje
Priprema:
Spanać obarite i ocijedite, pa sitno isjeckajte. Na ulju upržite brašno, miješajući dodajte mlijeko da dobijete srednje gust sos.
Sos posolite, sklonite ga s vatre, pa u njega narendajte parmezan. Od parmezana ostavite trećinu za posipanje odozgo.
U podmazanu vatrostalnu posudu stavite koru, preko nje sos, odozgo spanać, i na kraju kockice gorgonzole.
Ređajte tako dok ne utrošite sav materijal. Odozgo pospite ostatkom parmezana. Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.
Prijatno!