Sastojci:
1 kg brašna
250ml mlakog mlijeka
100ml mlake vode
1 kašika soli
1 kašika šećera
100ml ulja
1 jaje
40gr svježeg kvasca
200-250gr margarina
200gr sira
susam
Priprema:
Aktivirati kvasac i umijesiti tijesto.
Razvlačiti tijesto tri puta i rendati margarin.
Ostavljati da naraste i poslije trećeg puta razvitii i staviti sir pa sjeći u oblike. Premazati žumancem i posuti susamom.
Peći na 180 stepeni oko 30 minuta.
Prijatno!