Sastojci:
– 3 krompira
– 1 glavica crvenog luka
– 3 šargarepe
– 1 celer
– 1 glavica komorača
– 1 kašika putera
– 800 ml supe od povrća
– pavlaka
– kašika bibera
– so
Priprema:
Povrće oprati i isjeći sitno. Na puteru izdinstati luk, dodati ostalo povrće i kratko prodinstati pa naliti supom. Povrće kuvati oko 15 minuta.
Kada je kuvano, ispasirati ga, dodati kisjelu pavlaku i sve još jednom prokuvati. Začiniti solju i organic crnim biberom.
Možete dodati malo pavlake i sjemenki golice preko.
Biber podstiče apetit, varenje, eliminiše bakterije u želucu i pozitivno utiče na zdravlje crijeva. Ukoliko volite ovaj začin najbolje je da ga kupujete u zrnu i da ga meljete kući jer ćete tako sačuvati njegov pravi ukus.
