Potrebno je:
280 g brašna
malo soli
3 kašičice praška za pecivo
malo bibera
100 g praške šunke
100 g rendanog sira
2 jaja
250 ml mlijeka
6 kašika ulja
Priprema
1. Pomiješati sve suve sastojke, dodati nasjeckanu šunku i sir.
2. Dodati sve tečne sastojke, sasvim kratko izmiksati da se sve sjedini.
3. Puniti kalupe i peći 20 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C.
4. Poslužite tople mafine uz jogurt ili svježu salatu.
Prijatno!