Potrebno je:
3 jaja
150 g šećera
150 g brašna
80 g kokosa
80 ml ulja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
200 g eurokrema
2-3 kašike džema
Priprema:
Jaja umutiti sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo, zatim ulje i kokos, pa sve dobro sjediniti.
Sipati u podmazan pleh i peći na 200 stepeni 50 minuta. Ohlađen kolač presjeći na pola, pa premazati kremom.
Odozgo premazati malo džemom i posuti kokosom.
Još malo ohladiti i isjeći na kocke.
