Ukoliko vam je dosta masne hrane, onda je ovaj recept upravo za vas. Ukusne kotlete od ćuretine biće pravo osvježenje za vaš organizam.
Sastojci:
1 kg ćuretine
2 glavice crnog luka
flaša tamnog piva
2-3 kašičice preliva za pečenje u prahu
mljeveni bijeli biber
2 pune kašike šećera
malo mljevenog karanfilića
Priprema:
Ćuretinu protrljajte biberom. Stavite u posudu za pečenje, pospite šećerom i karanfilićem, a onda dodajte sjeckani crni luk.
Pecite u rerni na 200 stepeni oko pola sata, pa prelijte sa pola čaše piva, vratite u rernu i pecite još 15 minuta.
Meso izvadite, a u sok od pečenja sipajte ostatak piva, kuvajte kratko, dodajte preliv u prahu i kuvajte dok se ne zgusne.
Servirajte kotlete po želji, uz pečeni krompir, pire, pomfrit, rižu ili bareno povrće.
