Pica sa tunjevinom

Sastojci:

Za tijesto:

– 7 g kvasca

– 1 kasicica šećera

– 75 ml tople vode

– 330 g brašna

– 1 kašičica soli

– 3 kašike ulja

– 125 ml tople vode

Za nadjev:

– konzerva tunjevine

– 1 manji crni luk,

– paradajz sos ili kečap

– sir trapist

– origano

– masline (po želji)

Priprema:

U čašu staviti kvasac, dodati kašičicu šećera i 75 ml tople vode, izmiješati i ostaviti da kvasac nadođe.

U plastični sud sipati brašno, so, ulje, pomiješati i dodati nadošli kvasa, pa zamijesiti tijesto sa toplom vodom.

Premijesiti ga na ulju i pustiti da nadolazi oko jedan sat.

Tijesto razviti do željene veličine i prebaciti u tepsiju.

Premazati tijesto kečapom ili paradajz sosom, posuti ocijeđenom tunjevinom, isjeckati luk na sitno i posuti po pici, zatim narendati trapist, pa posuti sjeckanim maslinama i origanom.

Staviti da se peče u zagrijanu rernu na 250 stepeni 10 minuta, spuštena na dno ne na rešetku.

Prijatno!