Ishrana

Pikantne pirinčane kuglice

Sastojci:

– 250 gr pirinča

– 50 gr prezli

– 30 gr parmezana

– 2 jaja

– peršun

– čili ili biber po želji

Priprema:

Pirinač skuvajte, začinite po želji i dodajte povrće koje volite. Ukoliko ste prethodno spremali rižoto koji se nije pojeo, možete iskoristiti i njega.

Sljedeće što vam je potrebno: dva jaja, prezle, malo isjeckanog svježeg peršuna, malo čilija, soli i bibera kao i izrendani parmezan. Sve to dodajte u pirinač i dobro promiješajte pa pravite loptice.

Kad ste formirali loptice, u posebnu posudu razbijte jedno jaje, a u drugu posudu stavite malo prezli. Svaku lopticu uvaljajte prvo u jaje sa svih strana, a potom ih stavite u prezle a zatim pržite na ulju.

Loptice vadite na salvetu koje će upiti višak ulja.

Ostavite komentar prvi!

avatar
1000
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!

Send this to a friend