Sastojci:
– 3 komada pohovanih pilećih filea (brašno, jaje, susam)
– 50g maslaca
– 1 luk
– 1 bijeli luk
– 2 velike kašike karija u prahu
– 1 kocka za kokošiju supu
– 2 velike kašike soya sauce
– 1 kašičica med
– 1,5 velike kašike kukuruznog brašnoa
– 125ml voda
– 100 gr kuvanog pirinča kao prilog
Najprije ispohujte piletinu, možete sa susamo ili kako inače volite. Na maslacu popržiti luk dok ne postane staklast, zatim dodati bijeli luk i pržiti još oko 30 sekundi.
Umiješati kari u prahu, dodati kocku za supu i doliti vodu i ostaviti da zakuva.
Tek onda dodati soja sos i zatim ostaviti i kuvati na najnižoj temperaturi 10 minuta.
Zatim u malo vode umiješati kukuruzno brašno i pomiješati da se dobije gusta smjesa i dodati u umak. Zatim posoliti, pobiberiti i dodati meda i ostaviti da se kuva lagano još 2 minuta.
Na kraju trebate dobiti vrlo gusti umak. Meso možete pomiješati sa umakom ili servirati uz krompir, pirinač, pastu i naknadno preliti umakom.
Prijatno!
