Sastojci:
– 600 g pilećeg filea
– 300 g tjestenine po izboru
– 100 g šargarepe
– 50 g korijena celera
– 50 g stabljike celera
– 20 g meda
– 1 kašika senfa
– 1/2 kašičice bibera
– 2 kašike ulja
– 3 kašike sojinog sosa
– malo soli
– 2 kašike sjeckanog peršuna
– 3 kašičice suvog biljnog začina
Priprema:
Piletinu nasjecite na kockice i pospite sa dvije kašičice suvog biljnog začina i pola kašičice bibera.
Senf i med dobro promiješajte, pa premažite piletinu. Neka se meso marinira najmanje dva sata.
U 300 ml ključale vode dodati jednu kašičicu suvog biljnog začina i kuvati još pet minuta.
Mariniranu piletinu ispržite, pa dodajte na kocke isječeno povrće i prelijte sa 150 ml vode, u kojoj su se kuvali suvi biljni začini.
Dinstajte meso i povće dok ne omekšaju.
Dodajte kuvanu tjesteninu, preostalu tečnost sa suvim biljnim začinom i soja sos, pa još jednom sve dobro prokuvajte.
Na kraju jelo pospite sjeckanim peršunom.
Piletinu s medom poslužite uz salatu od paradajza.
Prijatno!