Sastojci:
1 luk
200 g šampinjona
veza peršuna
400 g piletine
so i biber
maslinovo ulje
30 g kikirikija
100 ml bijelog vina
timijan
200 ml pavlake za kuvanje
1/2 kašičice bijelog luka u prahu
1 kašika dižona ili senfa
3 čeri paradajza
Priprema:
Posolite piletinu, pobiberite i uvaljajte u maslinovo ulje. Pržite dok ne dobije zlatno žutu boju. Odložite meso.
Izdinstajte luk, pa pečurke. Poklopite da puste sok. Posolite, pobiberite, dodajte mrvljeni kikiriki.
Dodajte bijelo vino, bijeli luk u prahu, i timijan. Stavite pavlaku za kuvanje, dižon senf i peršun. Dinstajte dok se sastojci ne sjedine.
Vratite meso i dodajte čeri paradajz.
