Piletina žilijen

Potrebni sastojci

pileće šnicle – 2 komada
kisjeli krastavčići – 2 – 3 komada
pečurke – 200 g
šunka – 200 g
topljeni sir – 3 trougla
kačkavalj – 100 – 150 g
pavlaka – 200 g kisjela
maslac – 125 g
so – po ukusu
biber – po ukusu

Način pripreme

Isiječemo pileće meso na tanke, duge trakice – žilijen. Sa polovinom maslaca ispržimo meso u tiganju, dodajemo biber i so.

U drugom tiganju grijemo preostali maslac, dodajemo krastavčiće, pečurke, šunku (isječenu na žilijen) i ostavljamo da se dobro isprži.

Nakon toga stavljamo meso u povrće i ostavljamo na vatri 3-4 minuta, nakon toga dodajemo topljeni sir i miješamo dok se ne rastopi, nakon toga dodajemo kačkavalj i pavlaku.

Ostavljamo na vatri dok ne provri.

Servira se toplo.