Sastojci:
– 400 g tankih kora za pitu
– 1 kg kajsija
– 2 kruške
– 200 g maslaca
– 150 g šećera
– 80 g prezli
– 2 vanilin šećera
– 2 kašike limunovog soka
– 1 kašičica mljevenog cimeta
Priprema:
Kajsije operite, očistite od koštica, nasijecite na četvrtine i pomiješajte sa limunovim sokom. Tome dodajte na kockice isječene kruške.
Na maslacu kratko propržite prezle.
Prvu koru poprskajte otopljenim maslacem, na nju stavite drugu koru, takođe je poprskajte maslacem, a na treću koru rasporedite dio prezli, stavite voće, pa pospite šećerom, vanilin šećerom i cimetom.
Savijte koru i stavite u namašćeni pleh. Isti postupak ponovite sa ostatkom kora. Pitu premažite otopljenim maslacem i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.
Prije serviranja posuti pitu šećerom u prahu.
Prijatno!
