Potrebno je:
150 g projnog prašna
150 g bijelog hljebnog brašna
200 ml mlijeka
1 jaje
malo soli
malo praška za pecivo (na vrh noža)
7-8 viršli
1 kašika brašna
štapiči za ražnjiće
ulje za prženje
Priprema:
U sud staviti oba brašna, prašak za pecivo i so i dobro izmiješati, dodati jaje i mlijeko i sve dobro izjednačiti. Sve to sipati u duboku čašu u koju mora stati viršla.
U nju sipati smjesu, ali ne do vrha. Viršle očistiti od plastične folije, pa je uvaljati u brašno. Navući štapiće tolike dužine da nam stanu u tiganj ili šerpu. Ako su štapići duži skratiti ih.
Ulje ugrijati, a viršlu polako gurnuti u čašu sa smjesom okretati i izvlačiti napolje da bude smjesa brašna oko nje i spustiti u ulje.
Pržiti sa jedne i druge strane. Vaditi obavezno na papirnu salvetu.
Viršle služiti tople uz kečap ili šta već volite. Ovo djeca najviše obožavaju i biće oduševljena.
Hahahaha dobro zboris nebi ovo izio casti mi prije suvoga leba
otrova a pohovan jos