Sastojci:
30 kašika brašna
20 kašika šećera
25 kašika ulja
35 kašika vode
1 i po prašak za pecivo
200g kokosa
50g kakaoa
50g posne čokolade za kuvanje
1dl vode
200gr margarina
150g šećera
Priprema:
1. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i dodajte 20 kašika šećera.
2. Pomiješajte 25 kašika ulja i 35 kašika vode i to dodajte brašnu i šećeru.
3. Umutite tijesto mikserom i sipajte u podmazan pleh. Pecite na 180 stepeni 15-20 minuta. Tijesto je gotovo kada blago porumeni. Provjerite čačkalicom.
4. Kakao prah i šećer razmutite u 1dl vode i to postepeno zagrijte u šerpici. Kada se skroz istopi, dodajte čokoladu i margarin i miješajte dok se ne izjednači masa.
5. Kada se tijesto ohladi, isijecite ga na kockice, umačite u mlaku glazuru i uvaljajte u kokos.
