Potrebno je:
600 g oštrog brašna
2 kesice pudinga od vanile
3 dl sojinog mlijeka
1, 5 dl ulja
100 g šećera
2 kesice vanilin šećera
1/2 kocke kvasca
Za premazivanje:
100 g margarina
Za posipanje:
2 kašike granulisanog šećera
Priprema:
Malo zagrijati sojino mlijeko, dodati šećer i miješati dok se otopi. Zatim dodati kvasac, otopiti ga u mlijeku sa šećerom. U brašno umiješati prah od dva pudinga vanile, vanilin šećer i ulje. Dodati mlijeko sa kvascem i šećerom i zamijesiti tijesto. Ostaviti pola sata da nadođe.
Premijesiti tijesto, podijeliti ga na 4 jednaka dijela. Svaki dio razviti u pravougaonik. Svaku razvijenu koru premazati margarinom i slagati jednu preko druge. Tako poređane kore razviti oklagijom na debljinu od 1/2cm. Razvijenu koru premazati ostatkom margarina. Zaviti u rolat i sjeći kružiće debljine 2 cm.
Ređati u pleh, posuti granulisanim šećerom (ili u prahu, po želji). Ostaviti petnaestak minuta na toplom da malo nadođu. Peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20-30 minuta, dok porumene.
Možete ih služiti tople i li hladne, jako su ukusni i mirisni.
