Sastojci:
600–650 g brašna
300 ml mlakog mlijeka
150 ml ulja
1 jaje
40 g svježeg kvasca
1/2 supene kašike soli
1 supena kašika šećera
Sastojci za fil:
250 g sitnog sira
1 jaje
Priprema:
Kvasac aktivirati, zatim umijesiti glatko tijesto. Ostaviti 30 minuta da se udvostruči. Podijeliti tijesto, jedan dio razvući u pravougaonik i staviti fil, zatim urolati i napraviti rolat. Nastaviti sa ukrašavanjem pogače. Premazati žumancem i peći na 180 stepeni 35 minuta. Prijatno!
