Za pripremu ovog jela potrebni su vam sljedeći sastojci:
2-3 glavice crnog luka
2-3 čena bijelog luka
4-5 tikvica
2-3 fileta piletine (ili jedne pileće grudi)
mljevena crvena paprika
so, biber
kečap
2 dl kisjele pavlake
Priprema:
Na ulju propržite crni luk, dodajte bijeli luk, a tikvice operite, isijecite ih po dužini i izdubite da se dobije oblik čamaca, pa izdubljeni dio tikvica isjeckajte na kockice i dodajte u luk. Pileće meso posebno skuvajte, isjeckajte na kockice i dodajte prethodnoj smjesi. Sve zajedno dinstajte dok ne ispari sva voda, dodajte mljevenu papriku, posolite i pobiberite. Punite tikvice ovom smjesom, poređajte ih u vatrostalnu činiju ili pleh i prije pečenja ih prelijte kečapom (po želji). Kad tikvice budu skoro pečene, izvadite ih iz rerne, prelijte kisjelom pavlakom i vratiti u rernu da se još malo zapeku.
