Punjeni krompir za gurmane

Evo prijedloga kako od krompira napraviti pravi gurmanski specijalitet. Izuzetno jednostavno, ali i jako ukusno jelo koje ćete obožavati.

Potrebno je: 3 veća krompira, 200 gr roštiljske kobasice, 100 gr suve slanine, 200 gr mljevenog mesa, 1 praziluk, 1 crvena paprika, so, biber, začin, kašika kisjele pavlake, kašika majoneza, malo senfa, 2 čena bijelog luka, rendanog kačkavalja, ulje

Priprema:

Na malo ulja propržiti suvu slaninu sjeckanu i sječenu, na krugove kobasicu, dodati ml,eveno meso i praziluk kao i zelenu papriku. Sve to dinstati dok tečnost ne ispari. Zatim dodati so, biber, začin i čen bijelog luka.

Pavlaku, kačkavalj, majonez, senf i jedan čen bijelog luka dobro izmiješati. Krompir možete malo obariti sa ljuskom jedno desetak minuta da lakše možete da ga izdubite, a i kraće će se peći.

Puniti ga nadjevom koji smo izdinstali. Možete odozgo malo staviti rendanog kačkavalja. Staviti krompir u rernu na 200 stepeni C oko 40 minuta, zatim ga izvaditi i premazati kašikom mješavine pavlake, majoneza, senfa i rendanog kačkavalja, i vratiti ponovo u rernu da lijepo porumeni.

Ovako pečen krompir je pravi delikates.