Ishrana Gurmanski ručak

Punjeni ljuti svinjski file sa krompirom

Sastojci:

500 g svinjskog filea
250 g domaćih kobasica
100 g listova kačkavalja
malo senfa
2 kašike kisjele pavlake
2-3 ljutih feferona
3-4 kisjela krastavčića
so
biber
ulje

Za punjen krompir potrebno je:

5 srednjih krompira
1/2 kisjele pavlake
peršunov list
1 kisjeli krastavac
1 čen bijelog luka
malo bibera
so
ulje

Priprema:

Šnicle dobro izlupati između folije. Meso posoliti, pobiberiti premazati senfom i pavlakom. Poređati kačkavalj kao i svježe domaće kobasice. Ubacite sjeckane ljute feferone, krastavčiće i uvite u rolnicu. Stavite u pleh koji ste obložili pek papirom. Krompir skuvajte u ljusci, ne mnogo, pa ga presjeći na pola i malo izdubiti.

Izmiješati pavlaku, dodati sjeckan peršunov list, 1 kisjeli krastavčić i 1 čen bijelog luka. Malo pobiberiti, pa time napuniti krompir koji ste prethodno malo posolili. Odozgo narendati malo kačkavalja. Sve dobro premazati uljem. Meso i krompir peći u zagrijanoj rerni na 200°C oko 1,5 vremena u zavisnosti od mesa.

2

avatar
1000
2
0
0
 
2
NikacBosnjak
NAJNOVIJI NAJSTARIJI POPULARNI
Nikac
Gost
Nikac

Svinjetina je zabranjena iz Srbije. Pokrepacemo u Crnoj Gori dok karantina prodje.

Bosnjak
Gost
Bosnjak

Ovo je direktan udar na sve Bosnjake i njihovu vjeru Allahovu

Send this to a friend