Za pripremu punjenih pilećih bataka potrebno je:
2 pileća bataka
4 lista kačkavalja
4 lista sudžuka
4 ćevapa
ulje
500 grama mladih krompira
Začini:
korijander, ruzmarin, bijeli luk, majčina dušica, biber, origano, bosiljak, peršun, senf
Priprema:
Izlupano meso namazati senfom i dodati sve začine. Staviti listove kačkavalja, sudžuk i dva ćevapa.
Pokriti drugom polovinom mesa pa uviti suvom slaninicom.
Kao prilog uz meso možete staviti krompiriće sa začinima.
Peći na 220 stepeni oko sat vremena.
Uživajte u neopisivo dobrom zalogaju!
Dakle po receptu iz Bakine kuhinje za jedan batak sa svim izlozenim je potrebno sigurnih 5 eura.Peceno pile 1kg do 1,5kg oko 4 eura sto je prilicno povoljnije,a i nista “gore”i isplativije.