Sastojci:
500 g lisnatog tijesta
200 g sira ementalera
1 kašičica suvog biljnog začina
1 jaje za premazivanje
Priprema:
U posudu narendati ementaler, dodati suvi biljni začin i sve zajedno dobro promiješati. Odmrznuto lisnato tijesto rastanjiti na veličinu 25×35 cm i premazati razmućenim jajetom, pa posuti sa polovinom sira i uviti u rolnu. Isjeći je na 12 jednakih širokih krugova u obliku pužića i staviti na pobrašnjen pleh. Ponoviti postupak i sa drugim dijelom tijesta. Pužiće od lisnatog tijesta premazati razmućenim jajetom i staviti da se peče na 220°C oko 20 minuta.
