Ishrana Uživajte u ćevapima iz bakine kuhinje

Recept za domaće ćevape savršenog ukusa

Sastojci:

500 g mljevenog miješanog mesa (2x samljeveno)
1 glavica crnog luka (nije obavezno)
3 čena bijelog luka
1 kašičica začina
malo bibera
malo sode bikarbone
1 kašičica slatke crvene paprike
1 kašičica tucane ljute paprike
ulje
2 kašike mlake vode

Priprema:

Crni luk sitno isjeći koliko god je moguće, bijeli takođe, pa dodati u meso, a onda i sve začine. Možete dodati 2 kašike mlake vode i malo ulja, pa sve dobro rukom ili varjačom izjednačite. Pokriti folijom, pa staviti 1 sat da se hladi u frižideru.

Ohlađeno meso vaditi kašikom na kesu i oblikovati ćevape kako je prikazano u videu.

Pržiti u dubokom ulju da porumene sa obje strane.

Uz ćevape servirajte prilog po izboru, ali obavezno i sitno sjeckan luk.

1

avatar
1000
1
0
0
 
1
PetarPan
NAJNOVIJI NAJSTARIJI POPULARNI
PetarPan
Gost
PetarPan

to nema veze sa ćevapom…

Send this to a friend