Sastojci:
4 lista oblandi
Za fil:
250 g putera
200 g šećera
12 kašika vode
250 g mljevenih oraha
250 g mljevenog integralnog keksa
100 g čokolade za kuvanje
Priprema:
U šerpu stavite puter, šećer i vodu, pa miješajte na umjerenoj temperaturi dok se svi sastojci ne sjedine. Zatim u smjesu dodajte orahe, keks i čokoladu i ponovo sve miješajte dok ne dobijete glatki krem.
Pustite da se kratko ohladi, pa podijelite krem na tri jednaka dijela. Mažite na gornju stranu oblande i tako nastavite dok ne utrošite i fil i oblande. Na kraju oblande umotajte u masni papir, pa na njih stavite pleh kako bi se što bolje stegle.
Ostavite na hladnom, a po želji, nakon što se kolač stegne, posljednju oblandu možete premazati čokoladnom glazurom.
Ako želite da pojačate ukus krema, nakon što ga skuvate, dodajte malo soka od svježe pomorandže ili nekoliko kapi ruma.