Sastojci:
3 kašike maslaca
malo brašna
2 filea ribe
4-5 kašike soka od limuna
so i biber po ukusu
tortilje
1 šolja ajzberg salate
1 paradajz isjeckan na kockice
1 šoljica rendanog sira
četvrtina pakovanja senfa
2 kašike meda
Priprema:
U velikom tiganju ili šerpi otopite maslac. Ribu uvaljajte u brašno sa obje strane. Stavite u tiganj. Posolite i pobiberite po ukusu i pržiti sa jedne strane 3-4 minuta.
Preko gornje strane pospite kašiku limuna, okrenite i pržite još 2-3 minuta.
Tortilje kratko stavite na topao tiganj da ih zagrijete, a zatim ih prebacite na tanjir.
Na toplu tortilju stavite salatu, paradajz, sir i ribu isjeckanu na komadiće i odložite dok napravite sos.
Sos:
U manjoj posudi pomiješajte senf, med, sok od limuna, so i biber. Po potrebi dodajte još začina.
Pospite preko takosa i odmah služite.
