Sastojci:
– 1 bundeva
– 1l vode
– 1 glavica crnog luka
– 2 čena bijelog luka
– 300 g pirinča
– 2 kašike sitno isjeckanog peršuna
– 100 g parmezana
– so, biber
– 1 kašika maslaca
Priprema:
Oljuštite bundevu i isijecite na kockkice, stavite u nauljenu tepsiju, posolite, pobiberite i pecite u rerni na višoj temperaturi oko 30 minuta.
Dok se bundeva peče, pripremite rižoto.
Sitno isjeckajte crni i bijeli luk, i pržite dok ne omekša, dodajte pirinač i pržite minut do dva, pa onda dodajte kutlaču vruće vode.
Kad to upije, opet dodajte jednu kutlaču vode, povremeno miješajući na umjerenoj temperaturi.
Kad rižoto bude skuvan, dodajte ispečene kockice bundeve, maslac, sitno izrendani parmezan, peršun, pobiberite po ukusu, pa lagano promiješajte.
Prijatno!
Ovo mi se ne svidja 🙁
ludim.
čitam recepte.
ludim 🤕😱