Sastojci:
– 2 kašike čia sjemenki
– 150 ml vode
– 2 jaja
– malo soli
– malo bibera
– šolja od 150 ml obarenog, sjeckanog španaća ili svježeg peršuna
– malo maslinovog ulja
Priprema:
Čia sjemenke preliti vodom, pa ostaviti 10 minuta da nabubre uz povremeno miješanje.
Sjemenkama dodati jaja, obaren, sitno sjeckan spanać ili svjež peršun, pa začiniti po ukusu.
Sve dobro promiješati.
Zagrijati maslinovo ulje, pa sipati smjesu. Pržiti po par minuta sa svake strane.
Gotov omlet prohladiti, zarolati, pa isjeći.
Prijatno!
