Sastojci:
– bijelo pileće meso (4 šnicle)
– 100 g kačkavalja
– 3 crvene paprike
– 2 paradajza
– 1 crni luk
– 2 jaja
– ulje, prezle, brašno,
– suvi biljni začin
– so, biber
Priprema:
Luk isjeći na sitno, pa ga propržiti sa paprikom oko pet minuta.
Dodati oljušten isjeckan paradajz, dobro upržiti, posoliti i pobiberiti po želji.
Šnicle izlupati batom za meso, pa začiniti suvim billjnim začinom i biberom.
Na svaku šniclu rasporediti smjesu sa paprikom, oko dvije kašike, pa izrendati sir preko toga.
Zaviti pažljivo i uvaljati prvo u brašno, jaja pa na kraju u prezle. Staviti u nauljenu posudu u kojoj ćete peći meso.
Peći na 190 stepeni oko 30 minuta dok ne porumeni.
Prijatno!
