Sastojci:
– tri supene kašike maslinovog ulja
– dvije glavice luka, sitno sjeckanog
– dvije paprike, sitno sjeckane
– dva čena bijelog luka
– tri velika paradajza, sjeckana
– kafena kašika karija, paprike, soli
– pola kašike čilija
– 3 jaja
Zagrijte maslinovo ulje, dodajte luk, papriku i bijeli luk. Krčkajte dok povrće ne omekne, oko pet minuta. Dodajte tada paradajz i začine.
Krčkajte, povremeno miješajući, dok ne ispari voda i ostane gušći sos. To će biti gotovo za deset do 15 minuta.
Na kraju samo prelijte sa tri cijela jaja. Stavite šerpu preko i ostavite tako da se krčka na blagoj vatri.
Jaja bi trebalo da budu gotova za pet minuta.
Služite toplo, uz hljeb ili sir.
Prijatno!
Zapeo sam kod glagola “omeknuti”, može li prevod pa da nastavim sa spremanjem?
Sanya ovo je Izvor: N1 Beograd,pa njima napisi “ispravan recept”,pogotovo “pravcijata”.
Prava pravcijata šakšuka sadrži paradajz pastu i kim.